チョコレート好きにはたまらないバレンタイン限定バスクチーズケーキ

Mr. CHEESECAKEがつくるバスクチーズケーキを、チョコレートのように仕立てたバレンタイン限定フレーバー。焦がしバター、バニラ、黒糖など旨味が特長の素材に、香ばしい香りのカカオパウダーを組み合わせ、チョコレート好きにはたまらない王道でシンプルな味わいに仕上げました。いくつもの素材を組み合わせた重層的な味わい、そして外側の食感と内側のとろけるような食感のコントラストをお楽しみください。 

焼き方と素材の重なりが生み出す、香ばしい香りと滑らかな口溶け

生地には、焦がしバター、バニラ、黒糖を使用し、加熱することで生まれるメイラード反応によって香ばしい味わいを引き出しました。そこへケーキを高温で焼き上げることで生み出される香ばしい香りが重なり、ケーキ表面だけではなく全体から濃厚な旨味をお楽しみいただけます。さらに、クリームチーズや練乳を加え、より滑らかで口溶けの良い食感に仕上げました。

シンプルだからこそ引き立つ、カカオの余韻

バスクチーズケーキから感じられる香ばしい味わいは、チョコレートと相性抜群。
今回はチョコレートの味わいを存分にお楽しみいただくために、カカオパウダーを混ぜ込むというシンプルな構成で仕上げました。乳製品と混ぜ合わせることで、カカオ本来のコクや苦味が広がり、チョコレートのような味わいをご堪能いただけます。

お召し上がり方法

本商品は冷凍の状態でお届けするため、冷蔵庫内で17時間（箱から取り出す場合は10時間）以上解凍してからお召し上がりください。
湯煎で温めたナイフでカットしていただくと、内側のとろけるような食感をよりお楽しみいただけます。 

*解凍時間は目安です。冷蔵庫内の温度設定などにより前後する場合があります
*解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保存の上、48時間以内にお召し上がりください
*解凍後の再冷凍はできません

甘く満たされる、特別なひとときを

「BASQUE CHEESECAKE Cacao」は、滑らかなチョコレートや、バレンタインならではの胸の高鳴り、様々な思いの重なりを表現した特別なデザインのボックスにお包みします。

大切な方を想う気持ちとともに、心を満たすこの季節ならではの特別な味わいをお楽しみください。

個体差に関するご案内

・商品は一つひとつ手作業で製造しているため、見た目に個体差があり、商品画像や個体ごとに見た目が異なる場合がございます。
・製造工程の都合上、ケーキ表面にひび割れが発生する場合がございますが、品質に問題はございません。