Mr. CHEESECAKEが贈る
濃厚なのに、驚くほどなめらか
2日間だけの、ミルクのしあわせ
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土用の丑の日にあわせた、
大人気フレーバー「Milky Mascarpone」のホールタイプが、7/25（土）・26（日）の2日間限定で公式オンラインストアに登場します
マスカルポーネを使用した濃厚でミルキーなフレーバー
マスカルポーネを使用した濃厚でミルキーなフレーバー。北海道産の生乳を使用したマスカルポーネや、生クリーム、牛乳、練乳などをふんだんに使用しました。口の中で優しく広がるリッチでミルキーな味わいをお楽しみください。
ミルキーなだけではない、コクを感じるミルクフレーバー
ミルクが持つ贅沢な味わいを表現するために、マスカルポーネと生クリームを中心に、練乳ほのかな塩味が特長のクリームチーズを配合。 また、ミルキーで杏仁のような香りを持つシチリア産のアーモンドパウダーを加えることで、乳製品だけでは表現できない香りの広がりが生まれ、味わいに深みを出しました。
大人から子どもまで誰もが喜ぶ、ミルクのリッチな味わい
誰が食べてもおいしいと感じていただけるように、ミルクの風味を軸に素材の持ち味を丁寧に引き出しました。
シグネチャーフレーバーの「Classic」よりも卵黄の量を抑え、乳製品のまろやかさと余韻を大切に表現。よりミルキーな味わいをお楽しみいただけるように仕上げました。
2日間限定販売
Mr. CHEESECAKE Milky Mascarpone
マスカルポーネを使用した濃厚でミルキーなフレーバー。
北海道産の生乳を使用したマスカルポーネや、生クリーム、牛乳、練乳などをふんだんに使用しました。口の中で優しく広がるリッチでミルキーな味わいをお楽しみください。
田村浩二
Koji Tamura
神奈川県三浦市生まれ。新宿調理師専門学校を卒業後、乃木坂「Restaurant FEU」にてキャリアをスタート。ミシュラン二ツ星の六本木「Edition Koji Shimomura」の立ち上げに携わる。表参道の「L'AS」で約3年務めたのち、渡仏。World's 50 Best Restaurants 2019 の1位を獲得したミシュラン三ツ星のフランス南部マントン「Mirazur」一ツ星のパリ「Restaurant ES」で修業を重ねる。日本帰国後の2017年には、世界最短でミシュランの星を獲得した「TIRPSE」のシェフに弱冠31歳で就任。World's 50 Best Restaurants の「Discovery series アジア部門」選出、「ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞」を受賞。現在はMr. CHEESECAKEの他、複数の事業を手掛ける事業家として活動。