グルテンフリーな上にお酒も不使用。
Mr. CHEESECAKEならではのティラミス

RICH TIRAMISUは「グルテンフリー」「お酒が入っていない」という2つの特長があります。これはシェフ田村がおいしさの追求の末に導き出したレシピであり、さらに「子どもから大人までみんながおいしく食べられるように」という想いが込められています。

お酒の代わりにほうじ茶を加え、奥行きのある香ばしい香りと深い味わいに

お酒の香りは主張が強いため、香りが単調になりがちです。Mr. CHEESECAKEではもっと重層的な香りを持ったティラミスをお届けしたいと思い、コーヒーとカカオの香ばしい香りを軸に、お茶ならではの深さもあるほうじ茶を選びました。アルコールが苦手な方やお子様もおいしくお召し上がりいただけます。

サクッとした食感、口の中で溶けるなめらかな食感とムースのような淡い口溶けを

層の美しさが特徴的なこのティラミス。一番上のダックワーズ生地は、サクッとした食感とアーモンドの旨味で、全体のおいしさを引き立てます。真ん中のスポンジ生地は、メレンゲを使用し、ムースのように溶ける軽い口溶けに仕上げています。