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爽やかな酸味と香りを楽しむ、東方美人を使ったフレーバー
「Mr. CHEESECAKE Tohobijin(ミスターチーズケーキ トウホウビジン)」は、紅茶に近い風味を持った烏龍茶「東方美人」を使った、軽やかな香りと爽やかな酸味を感じるフレーバー。熟れたマスカットやはちみつのような上品で甘い香りがする東方美人に、相性の良いレモン果汁を組み合わせ、シンプルに仕上げました。
東方美人の繊細な香りを一晩かけて丁寧に抽出
東方美人の爽やかな香りを最大限引き出すために、細かく砕いた茶葉を生クリームに一晩漬け込み、丁寧に香りを抽出しました。スパイスを全く使わず、いくつもの乳製品の組み合わせで生み出した、東方美人の繊細で優しく軽やかな香りと爽やかな酸味をお楽しみください。
おすすめの食べ方
東方美人の酸味と繊細な香りを感じていただける「半解凍」がおすすめです。
おすすめのアレンジ
マスカットや蜜を感じさせる香りが特長的な「Mr. CHEESECAKE Tohobijin」では、風味をさらに活かしてくれるハチミツとレモンを使ったアレンジがおすすめです。
削ったレモンの皮を上から散らし、ハチミツを添えることで、東方美人の華やかな香りを活かした味わいをお楽しみいただけます。
おすすめのペアリング
1.上質なダージリンティー
東方美人は紅茶に近い発酵度の烏龍茶のため、紅茶の風味と親和性があります。マスカットのような香りが特長の上質なダージリンティーは、紅茶の中でも特に相性が良いです。
2.甘口のワイン
お酒を合わせるなら甘口のワインがおすすめ。甘口のワインのハチミツのような香りが東方美人と相性が良く、凝縮したブドウが東方美人の香りをさらに引き立ててくれます。
おやつの時間はもちろん、お酒とともに食後のデザートとしてお楽しみください。
Cooler Bagでお届け
保冷効果のあるオリジナルのクーラーバッグでお届けします。
外側は紙製でできたしわ感のあるアイテムは、ご自宅用やカジュアルなプレゼントにおすすめです。
商品概要
- サイズ
- 1本(約17cm)
- 賞味期限
- 冷凍(-18℃以下)で1ヶ月以上
*商品によって異なります
*詳しくは表示ラベルをご確認ください - 原材料
- サワークリーム(国内製造)、クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖、卵黄、チョコレート、コーンスターチ、レモンジュース、東方美人茶、バター/乳化剤、酸味料、香料、着色料(カロテン)、(一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む)
ケーキについて
食感に特にこだわり、とても柔らかいため冷凍でのお届けとなります。ご了承ください。 側面にバニラの粒が表立つとカビのように見えることがありますが、焼いた後は冷凍庫保管し、カビが生える条件下には置いておりません。ご安心ください。