秋限定
ほうじ茶とメープル香るフレーバーが登場
ほうじ茶の旨味と香ばしさ、ミルクのまろやかな味わい、メープルクッキーの優しい甘味を組み合わせた、秋限定フレーバー「Hojicha Maple」が数量限定で登場します。
*数に限りがあり、なくなり次第終了となります。
ほうじ茶とメープル香る秋らしいフレーバー
「Mr. CHEESECAKE Hojicha Maple（ミスターチーズケーキ ほうじ茶メープル）」は、ほうじ茶ラテのようなまろやかな味わいにメープルクッキーを合わせた、香ばしく優しい甘みのフレーバー。ほうじ茶の旨味と香ばしさを引き出したミルキーな生地に、メープルシュガーやフェネグリークが香るクッキーを重ね、豊かな香りとまろやかなコクを感じられます。
*在庫がなくなり次第、販売終了となります
ほうじ茶ラテのようなまろやかな味わいを表現
これまでのほうじ茶フレーバーと比べてミルクの量を増やし、優しい甘味を加えることでほうじ茶ラテのようなまろやかさに仕上げました。そこへメープルクッキーの甘く香ばしい風味が重なることで、より深みのある秋らしい味わいをお楽しみいただけます。
メープルクッキーと滑らかな生地が織りなす食感のコントラスト
生地の上には、メープルシュガーと、メープルと似た香りを持つスパイス「フェネグリーク」を組み合わせた、香ばしくも優しい甘味のクッキーをのせました。生地の下ではなく、上にのせることでMr. CHEESECAKEの特長である滑らかな食感と、しっとりしつつも軽やかな食感のクッキーのコントラストをお楽しみいただけます。
秋限定商品
秋限定商品
Mr. CHEESECAKE Hojicha Maple
ほうじ茶の旨味と香ばしさに、メープルクッキーの優しい甘みと食感のアクセントを加えたフレーバー。ほうじ茶ラテのようなまろやかなコクと、豊かな香りの余韻をお楽しみいただけます。
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秋限定商品
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田村浩二
Koji Tamura
神奈川県三浦市生まれ。新宿調理師専門学校を卒業後、乃木坂「Restaurant FEU」にてキャリアをスタート。ミシュラン二ツ星の六本木「Edition Koji Shimomura」の立ち上げに携わる。表参道の「L'AS」で約3年務めたのち、渡仏。World's 50 Best Restaurants 2019 の1位を獲得したミシュラン三ツ星のフランス南部マントン「Mirazur」一ツ星のパリ「Restaurant ES」で修業を重ねる。日本帰国後の2017年には、世界最短でミシュランの星を獲得した「TIRPSE」のシェフに弱冠31歳で就任。World's 50 Best Restaurants の「Discovery series アジア部門」選出、「ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞」を受賞。現在はMr. CHEESECAKEの他、複数の事業を手掛ける事業家として活動。