世界一じゃなく、
あなたの人生最高に。
おいしい記憶をたどり、
シェフだからこその味わいを生み出す。
世界へ誇るトーキョーチーズケーキを。
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Mr. CHEESECAKE Classic
レストランデザートのような濃厚かつ儚い口溶けと、バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す甘く爽やかな香りが特長。温度によって変化する味わいと香りを楽しめる、今までにないチーズケーキ。
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販売当初から不動の人気を誇る、
「おいしさ」の秘密とは。
バニラ・レモン・トンカ豆が織りなす、甘く爽やかな香り
Mr. CHEESECAKEを象徴するトンカ豆の香り。トンカ豆の持つ杏仁やココナッツのようなニュアンスとシナモンに近い香りは、バニラやレモン、そして乳製品との相性が抜群です。
チーズケーキから連想されるバニラとレモンの香りに、感じたことのない新しいトンカ豆の香り。この三つの素材が織りなす『どこか懐かしくも新しい、おいしい香り』を、ぜひご堪能ください。
濃厚なのにスッと溶ける、滑らかな口溶け
小麦粉を使わない製法で仕上げ、さらに湯煎焼きをすることで実現するギリギリの滑らかな口溶け。上はベイクドのような濃厚な食感、下はレアチーズケーキのような口溶けの良さの、異なる二つの食感をお楽しみいただけます。
3つのおいしい食べ方
温度によって変化する味わいと香りには、
レストランのようにゆっくり楽しんでほしいという
シェフの想いが込められています。
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冷凍
冷蔵庫から出してすぐの、アイスケーキのような味わい。酸味が引き立ちます。
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半解凍 (1〜1.5h)
シェフのおすすめ。中心に残る冷凍の食感と、外側の滑らかなコントラスト。
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全解凍 (1.5〜2h)
まるでブリュレのような滑らかさ。甘みと香りを一番感じられる食べ方です。
Mr. CHEESECAKE Classic
ご自宅用ならオリジナル保冷バッグ、贈り物ならオリジナル化粧箱での購入がおすすめです。
Mr. CHEESECAKE with...
ホッと一息つきたい朝は、コーヒーと。
Mr. CHEESECAKEのサワークリームやヨーグルトの酸味とコーヒーのキリリとした苦味の相性が抜群。マグカップからの湯気もおいしさを引き立てます。
ブレンドティーで、最高のペアリング体験
オレンジピールやベルガモットなどの香りが漂う、チーズケーキとの相性抜群なオリジナルブレンドティーと一緒に。
*ブレンドティーは公式オンラインストアで購入可能です
白ワインと合わせて、少し大人な味わいに。
特別なディナーの締めくくりには、白ワインとのペアリングを。程よい酸味やフルーティーなニュアンスが感じられる白ワインがおすすめです。
小さな頃から大好きな、母との思い出が詰まったチーズケーキ。
おいしい記憶を辿りながら、シェフとして培った感性を活かし、食べた方が「人生で一番おいしかった」と思えるような、人生最高のチーズケーキを。
濃厚なのにスッと溶ける儚い口溶けや、心地よく続く香りの余韻を楽しむ時間は、まるでレストランでデザートを食べるひととき。溶け具合によって変化する味わいには、レストランのようにゆっくりと楽しんで欲しいという想いも込められています。
自分へのご褒美としてはもちろん、大切な人と過ごす時間にも。Mr. CHEESECAKEの贈る今までにないおいしさを、ぜひ一度ご体験ください。
田村浩二
Koji Tamura
神奈川県三浦市生まれ。新宿調理師専門学校を卒業後、乃木坂「Restaurant FEU」にてキャリアをスタート。ミシュラン二ツ星の六本木「Edition Koji Shimomura」の立ち上げに携わる。表参道の「L'AS」で約3年務めたのち、渡仏。World's 50 Best Restaurants 2019 の1位を獲得したミシュラン三ツ星のフランス南部マントン「Mirazur」一ツ星のパリ「Restaurant ES」で修業を重ねる。日本帰国後の2017年には、世界最短でミシュランの星を獲得した「TIRPSE」のシェフに弱冠31歳で就任。World's 50 Best Restaurants の「Discovery series アジア部門」選出、「ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞」を受賞。現在はMr. CHEESECAKEの他、複数の事業を手掛ける事業家として活動。
