カカオのおいしさを最大限に引き出した、
香ばしさと旨味が特長のバレンタインフレーバー

「Mr. CHEESECAKE BLACK cacao（ミスターチーズケーキ ブラックカカオ）」は、カカオのおいしさを最大限に引き出した、香ばしさと旨味が特長のチーズケーキ。焦がしバターやアーモンドペースト、クローブを合わせ香ばしさを強調し、マスカルポーネやダークチェリーのピューレでコクのある旨味を引き立てました。

カカオの味わいにぴったりな香ばしさと旨味

カカオから放たれるさまざまな香りの中から香ばしさと旨味にフォーカスを当て、味わいを作りました。焦がしバターの香ばしく旨味のある香り、プラリネアーモンドペーストのキャラメルのようなナッツの旨味、クローブのフローラルなスパイシーさ。どれも焼けたおいしい香りに近いので、カカオの味わいにぴったりです。

生チョコレートのような、なめらかでコクのある味わい

焦がしバターの生み出す幸福感や旨味を感じる香り、プラリネアーモンドペーストのキャラメルやナッツの深いコク、クローブの華やかさとスパイシーさを感じられるようにしています。マスカルポーネやブラックチェリーのコクや旨味は、カカオの味わいを土台から支え、全ての素材がカカオのおいしさのために手を取り合っているイメージで仕上げました。クリームチーズを使った生チョコレートのような、なめらかでコクのある味わいをお楽しみください。

おすすめの食べ方

全解凍で召し上がるのがおすすめです。カカオのコクや旨味、香ばしさと、なめらかな食感をお楽しみください。

おすすめのペアリングドリンクは、「TRUNK COFFEE」のファンキーナチュラル ニカラグア リモンシージョ。
カカオ・クリームチーズ・スパイスのようなニュアンスはBLACK cacaoのおいしさを生み出している素材との相性が抜群です。 酸味はありながらも香ばしさを感じる味わいは、次の一口を軽やかにしつつも香りで余韻をつなぎ、長い味わいを感じさせてくれます。

大切な人と、特別なひとときを

「Mr. CHEESECAKE BLACK cacao」は、重厚感のある色味の限定Boxでお届けします。

カカオのおいしさを最大限に引き出したフレーバーとともに、素敵なひとときをお過ごしください。