松橋 芽衣 ・ 梶 日菜子
2024年 新卒入社
Mr. CHEESECAKEに入社を決めた理由を教えてください。
（松橋）入社を決めた理由は主に2点あります。
まず、製菓業界は労働環境が整っているところが少ないと感じますが、Mr. CHEESECAKEは勤務時間や福利厚生の記載があり興味を持ちました。労働環境が悪いことが原因で幼い頃から夢だった職業を嫌いになってしまわないかが不安だったため、とても魅力に感じました。
また、シェフ田村さんの料理人の視点からケーキを作っているところに興味を持ちました。パティシエの視点では見つけられないようなスパイスを使っていたり、色々な素材を合わせてケーキを作っていて自分もそのような知識を得たいと思いました。
（梶）以前からMr. CHEESECAKEのケーキが好きで、Mr. CHEESECAKEが作り出すケーキ「世界一じゃなく、あなたの人生最高に。」に携わりたいと思ったからです。「お客様の人生最高に」を共に叶えたいと思い入社を決めました。
また、土日祝日休みなので、プライベートも充実させることができることも魅力でした。
現在の働き方や仕事内容を教えてください。
（松橋）個人店のパティスリーとは違って全員で同じ製品を作っています。
仕事内容としては、ケーキを作るだけでなくケーキを梱包する作業も行っています。全て手作業で行っているため、お客様の喜んでいる反応を見るととても嬉しく、大きな達成感を得られます。
どの作業も目標タイムが設定されており、自分がどれくらいのスピード感を持って作業しているのかが正確に分かるので、常に目標を持って働けると思います。
（梶）実家から電車で30分ほど通勤しています。
現在は主にオーブンのポジションで仕事をしていますが、その他ケーキの梱包なども行っています。どのように仕事を効率化できるか考えながら、声かけをして1日の業務にあたっています。
職場の雰囲気はどうですか？
（松橋）他に効率の良いやり方がないかなどを考えている人が多く感じます。何かいい案があればとりあえずやってみるというチャレンジをさせてくれる職場です。衝突を厭わないというバリューを掲げており、褒めたり、時には注意したりとお互いに切磋琢磨していける場所です。
（梶）それぞれのポジションでコミュニケーションが必要なので、声かけが多い職場だと思います。
今後目指したいキャリア像を教えてください。
（松橋）まずは、どのフレーバーでも自信を持ってフリーの業務をできるようになりたいです。
チーズケーキの業務は慣れてきたため、次に何をすればいいのかが分かってきましたが、ティラミスやダックサンドの業務となると自信を持って次の作業に進むことがまだ出来ません。ダックサンドの製造は先日始まったばかりですが、先輩達は初めての作業でも先頭に立って指示を出してくださります。自分もそんな風にどんな作業でも自信を持って動けるように日々考えて作業し、予習や復習を怠らないようにしていきたいです。
また、今後の目標としては｢頼りやすい先輩｣になりたいです。業務内容を理解し、他の人に分かりやすい説明をできることが｢理解した｣ということだと思います。新人の方は分からないことや不安なことが沢山あると思います。そんな時に話しやすく頼りになる先輩がいれば問題は少しでも解決すると思うし、仕事の進み具合や職場全体の雰囲気も良くなると思います。そのために今は、まず自分自身のスキルを高めていきたいと思います。
（梶）まずは早く全てのポジションをできるようになり、1日の仕事の流れを主体的に円滑にまわせるようになりたいです。
近い将来としては、自分自身はもちろん、キッチンで働いている人全員がより楽しいと思えるような職場づくりにも貢献できるよう、組織面のサポートにも携わっていけるといいな、と考えています。
中途採用
- 販売スタッフ（正社員）
-
️◾️業務内容
エントリーはこちら
接客・販売を中心に、店舗運営に関する業務をお任せします。
・接客販売
・在庫管理
・店舗ディスプレイ考案
・お店の雰囲気づくり
・アルバイトの指導・モチベーションアップ など
️◾️応募条件（必須）
未経験OK！人柄重視の採用です◎
️◾️応募条件（歓迎）
・Mr. CHEESECAKEが好き
・人と話すことが好き
・チームワークを持って働きたい
・新しいことにチャレンジしたい
️◾️試用期間
あり（6ヶ月）※試用期間中も条件に変更はありません
◾️️給与
経験・能力・前職を考慮し、当社規定により優遇いたします。
◾️️勤務地
グランスタ東京店、羽田空港店、GINZA SIX店、名古屋栄店（オープニング）
※現在の募集店舗については、下記のエントリーフォームよりご確認ください
️◾️勤務体系
各店舗の営業時間に準ずる
※詳細は下記エントリーページよりご確認ください
️◾️休日・休暇
年間休日120日（月9〜10日休み）
※月に1～2回のシフト作成で希望休考慮ができます。
〈その他休暇〉
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・介護育児休暇
◾️️福利厚生等
・評価年2回
・交通費一部支給（上限5万円／月）
・各種社会保険完備
・制服一部貸与
・社員割引
・社内イベント - キッチンパティシエ（正社員）
-
️️◾️業務内容
エントリーはこちら
Mr. CHEESECAKEの商品（チーズケーキや焼き菓子等）の製造業務をお任せします。
・製造業務全般（仕込み、焼成、急冷、梱包等）
・在庫管理・生産スケジュール、生産数の管理
・資材管理、発注
・その他Mr. CHEESECAKEに関わる業務全般 など
️️◾️️応募条件（必須）
・パティシエ経験1年以上
️️️◾️応募条件（歓迎）
・Mr. CHEESECAKEが好きな方
・お菓子作り、ものづくりが好きな方
・主体的にお仕事をするのが好きな方
・スピードをもって、正確に業務を進められる方
️️️◾️試用期間
あり（6ヶ月）※試用期間中も条件に変更はありません
️️◾️️給与
経験・能力・前職を考慮し、当社規定により優遇いたします。
️️️◾️勤務地
西小山キッチン
️️◾️️勤務体系
平日8:00～20:00の間でシフト制
【 シフト例 】
・10:00～19:00 (中番)
・11:00～20:00 (遅番)など
※上記は一例です。勤務時間帯は固定ではなくシフト制となります。
️️◾️️休日・休暇
年間休日125日（土日祝休み）
〈その他休暇〉
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・介護育児休暇
️️◾️️福利厚生等
・評価年2回
・交通費一部支給（上限5万円／月）
・各種社会保険完備
・制服一部貸与
・社員割引
・社内イベント - 販売スタッフ（アルバイト）
-
◾️️業務内容
エントリーはこちら
接客・販売を中心にお任せします。
・お客様へのお声がけ、試食のご案内
・スイーツの販売・接客
・商品のお包み、レジ対応
・商品補充・陳列・検品 など
◾️️応募条件（必須）
未経験OK！学生さん・主婦(夫)さん活躍中◎
・学生歓迎
・主婦（主夫）歓迎
・フリーター歓迎
・扶養内勤務OK
️◾️️応募条件（歓迎）
・Mr. CHEESECAKEが好きな方
・スイーツやお菓子が好きな方
・人と話すことが好きな方
◾️️試用期間
あり（3ヶ月）※試用期間中も条件に変更はありません
◾️️給与
時給：1,400円（※昇給あり）
◾️️勤務地
グランスタ東京店、羽田空港店、GINZA SIX店
※現在の募集店舗については、下記のエントリーフォームよりご確認ください
️◾️勤務体系
各店舗の営業時間に準ずる
※詳細は下記エントリーページよりご確認ください
◾️️休日・休暇
シフト制
◾️️福利厚生等
・評価年2回
・交通費一部支給（上限5万円／月）
・各種社会保険完備
・制服一部貸与
・社員割引 - カフェスタッフ（アルバイト）
-
◾️️業務内容
エントリーはこちら
カフェスタッフとして、接客・販売を中心にお任せします。
・カフェでの接客・ご案内
・ドリンク作成
・商品提供
・スイーツや焼き菓子の販売・接客 など
️◾️️応募条件（必須）
未経験OK！学生さん・主婦(夫)さん活躍中◎
・学生歓迎
・主婦（主夫）歓迎
・フリーター歓迎
・扶養内勤務OK
️◾️️応募条件（歓迎）
・Mr. CHEESECAKEが好きな方
・スイーツやお菓子が好きな方
・人と話すことが好きな方
◾️️️試用期間
あり（3ヶ月）※試用期間中も条件に変更はありません
◾️️️給与
時給：1,400円（※昇給あり）
◾️️️勤務地
GINZA SIX店
◾️️️勤務体系
10:00〜21:00の間でシフト制
※週3日以上、1日あたり4時間以上の勤務をお願いします。
【 シフト例 】
・10:00-15:00 (早番)
・12:00-21:00 (遅番)など
※上記は一例です。勤務時間帯は固定ではなくシフト制となります。
◾️️️休日・休暇
シフト制
️◾️️福利厚生等
・評価年2回
・交通費一部支給（上限5万円／月）
・各種社会保険完備
・制服一部貸与
・社員割引 - キッチンパティシエ（アルバイト）
-
️◾️業務内容
品川区小山にある当社キッチンでの製造サポート、梱包、検品、洗浄などをお任せします。
・製造業務サポート（生地流し、型準備、裏ごし等）
・製品の包み、シール貼り、梱包、資材準備
・その他（調理器具の洗浄、調理場の清掃、備品の整理等）
◾️️応募条件（必須）
未経験OK！学生さん・主婦(夫)さん活躍中◎
・学生歓迎
・主婦（主夫）歓迎
・フリーター歓迎
・扶養内勤務OK
️◾️応募条件（歓迎）
・Mr. CHEESECAKEが好きな方
・お菓子作り、ものづくりが好きな方
・周囲のメンバーと協調して作業を進められる方
・細かい作業をするのが好きな方
・スピードをもって、正確に業務を進められる方
️◾️試用期間
あり（3ヶ月）※試用期間中も条件に変更はありません
️◾️給与
時給：1,230円（※昇給あり）
️◾️勤務地
西小山キッチン
️◾️勤務体系
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平日8:00～20:00の間でシフト制
【 シフト例 】
・8:00-17:00(休憩1時間)
・17:00-20:00
・13:00-20:00(休憩45分)
※上記は一例です。勤務時間帯は固定ではなくシフト制となります。
️◾️休日・休暇
シフト制
️◾️福利厚生等
・評価年2回
・交通費一部支給（上限5万円／月）
・各種社会保険完備
・制服貸与
・社員割引
・社内イベント