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【お知らせ】Tam Lab.から、アールグレイ ティラミスが登場！2月17日（金）からティラミスとガトーショコラとともに抽選販売を実施
【お知らせ】Tam Lab.から、アールグレイ ティラミスが登場！2月17日（金）からティラミスとガトーショコラとともに抽選販売を実施
Mr. CHEESECAKEのシェフ田村が“今までにないおいしさ”を探求し提供するプロジェクト「Tam Lab.（タムラボ）」から、「earl grey tiramisu（アールグレイ ティラミス）」が登場。2023年2月17日（金）から2月19日（日）の期間、昨年登場した「tiramisu（ティラミス）」と「gateau au chocolat（ガトーショコラ）」とともに、抽選にて販売します。
特設ページ：https://lottery.mr-cheesecake.com/pages/tam-lab
Mr. CHEESECAKEは「記憶に残る日常を、新しい食の体験で。」というコンセプトのもと、フレンチレストラン出身のシェフ田村が生んだ、レストランでしか味わえないような儚い口溶けが特長のチーズケーキ。
「Tam Lab.」は、シェフ田村の感性と確かな技術、そしてひらめきから“今までにないおいしさ”を探求し提供するためにスタートしたプロジェクトです。
この度、新たにお酒と小麦粉を使わない儚い口溶けのティラミスに、アールグレイの爽やかな香りを組み合わせた「アールグレイ ティラミス」が登場しました。
シェフ田村から
アールグレイの茶葉は、鹿児島県産の雑味がなく澄んだ味わいの「べにふうき」に、2種類のベルガモットの香りをつけた特別なものを使用しました。クリーム、生地、さらに生地に染み込ませるシロップへと贅沢に使うことで、全体からしっかりと紅茶の味わいを感じられるように仕上げています。
クリームには、世界三大茶葉のひとつであり、最高品質のスリランカ産ウバ茶を加え、フルーティーな香りをプラス。バラのような香りを持つウバ茶と、アールグレイに使われているベルガモットの爽やかな香りの相性をお楽しみください。
カカオの香ばしさとバターのコク、アールグレイの爽やかさ、そしてミルクと相性の良いウバ茶。それぞれの紅茶の良さを生かした、他にはない「アールグレイ ティラミス」とともに、記憶に残るひとときをお過ごしいただけると嬉しいです。
製品情報
earl grey tiramisu
お酒も小麦粉も使用していない、儚い口溶けのティラミス。アールグレイをベースに、カカオやバター、ウバ茶を使うことでしっかりとした紅茶の味わいを感じられる軽やかで繊細な逸品。溶けやすい商品のため、冷凍のままカットし、温度によって変化する味わいと香りをお楽しみください。
価格：¥4,320 （税込）
tiramisu
お酒も小麦粉も使用していない、儚い口溶けのティラミス。おすすめの食べ方は、冷凍。甘さよりもカカオの味わいやコーヒーの香ばしさが引き立ちます。溶けやすい商品のため、冷凍のままカットし、温度によって変化する味わいと香りをお楽しみください。
価格：¥3,456（税込）
gateau au chocolat
チョコレート本来の味わいを楽しめる濃厚なガトーショコラ。ねっとりとしているのに、スッと溶けるエアリーな食感を楽しめます。冷蔵庫で1.5時間ほど解凍してからお楽しみください。お召し上がりいただく前に、常温に置いておくとより滑らかな食感を楽しめます。
価格：¥3,456（税込）
*半解凍でもおいしくお召し上がりいただけます
*解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください
抽選販売情報
抽選申込期間：2023年2月17日（金）12:00〜2月19日（日）23:59
当選発表：2023年2月20日（月）に申込みいただいた方全員に当選・落選の結果をメールにてご案内
発送予定日：2023年2月24日（金）〜3月7日（火）に順次商品を発送。3月3日（金）〜3月9日（木）の間で指定可で指定可能
申込方法：期間中に抽選申込み受付ページから商品を選択、カートから決済情報を登録および送信にて申込み完了
抽選申込み受付ページ：https://lottery.mr-cheesecake.com/pages/tam-lab
