ほうじ茶・東方美人・ジャスミン茶を
使った3種のお茶フレーバー

スッと解ける儚い口溶けが魅力のMr. CHEESECAKEに、ほうじ茶・東方美人・ジャスミン茶を使ったシェフ田村こだわりのフレーバー3種が登場しました。濃厚で香ばしい香り、軽やかで爽やかな香り、心地よい渋みと甘い香り、それぞれ異なる味わいをお楽しみください。

※ 3種類のセット商品ではございませんので、ご注意ください。

香ばしさと旨みを楽しむ、ほうじ茶フレーバー

「MR. CHEESECAKE Hojicha(Mr.チーズケーキ ホウジチャ)」は、ほうじ茶の焙煎した香ばしさと旨みを生かしたフレーバーです。茶葉を焙煎することによって生まれた香ばしい香りに、焦がしバターや赤砂糖の旨み、バニラの甘さを加え、味わい深く仕上げました。

酸味は使わず、香ばしさと旨みを感じる味わいに

酸味のあるサワークリームの代わりに、濃厚でコクのあるマスカルポーネとミルキーな味わいの練乳を加え、甘さを引き立てました。酸味は使わず、甘味と苦味のバランスをとることで、ほうじ茶の香ばしさと旨みを感じるように仕立てた濃厚でコックリとした心安らぐ味わいをお楽しみください。

おすすめの食べ方

濃厚でバランスの良い甘味と苦味を感じていただける「全解答」がおすすめです。

爽やかな酸味と香りを楽しむ、東方美人を使ったフレーバー

「Mr. CHEESECAKE Tohobijin(ミスターチーズケーキ トウホウビジン)」は、紅茶に近い風味を持った烏龍茶「東方美人」を使った、軽やかな香りと爽やかな酸味を感じるフレーバー。熟れたマスカットやはちみつのような上品で甘い香りがする東方美人に、相性の良いレモン果汁を組み合わせ、シンプルに仕上げました。

東方美人の繊細な香りを一晩かけて丁寧に抽出

東方美人の爽やかな香りを最大限引き出すために、細かく砕いた茶葉を生クリームに一晩漬け込み、丁寧に香りを抽出しました。スパイスを全く使わず、いくつもの乳製品の組み合わせで生み出した、東方美人の繊細で優しく軽やかな香りと爽やかな酸味をお楽しみください。

おすすめの食べ方

東方美人の酸味と繊細な香りを感じていただける「半解凍」がおすすめです。

心地よい渋味と甘い香りを楽しむ、ジャスミン茶フレーバー

「Mr. CHEESECAKE Jasmine(ミスターチーズケーキ ジャスミン)」は、ジャスミン茶を濃縮した、甘く優雅な香りと心地よい渋味を楽しむフレーバーです。茶葉を生クリームに一晩漬け込み、じっくりと丁寧に抽出したジャスミン茶のほんのり甘い香りが口いっぱいに広がります。

サワークリームとバニラで香り高い一品に

ジャスミン茶の爽やかで甘い香りを引き立てるために、生地にはまろやかで酸味のあるサワークリームを使い、少量のバニラで甘味をプラスしました。一口食べると華やかに広がる、香り高い一品をご堪能ください。

おすすめの食べ方

おすすめの食べ方

甘い香りと心地よい渋味を感じられる「半解凍」から「全解凍」がおすすめです。

3種のTea Collectionで
上質な香りを堪能してみませんか?

スッと解ける儚い口溶けが魅力のMr. CHEESECAKEに、ほうじ茶・東方美人・ジャスミン茶を使ったシェフ田村こだわりのフレーバー3種が登場しました。濃厚で香ばしい香り、軽やかで爽やかな香り、心地よい渋みと甘い香り、それぞれ異なる味わいをお楽しみください。

※ 3種類のセット商品ではございませんので、ご注意ください。

商品一覧

商品概要

サイズ

1本(約17cm)

賞味期限

冷凍(-18℃以下)で1ヶ月以上
*商品によって異なります
*詳しくは表示ラベルをご確認ください

原材料

■Mr. CHEESECAKE Hojicha

マスカルポーネ(国内製造)、クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、赤砂糖、加工卵黄(卵黄、卵白加工品)、チョコレート、練乳、コーンスターチ、バター、ほうじ茶パウダー、バニラビーンズ/乳化剤、香料、(一部に卵・乳成分を含む)

■Mr. CHEESECAKE Tohobijin

サワークリーム(国内製造)、クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖、加工卵黄(卵黄、卵白加工品)、チョコレート、コーンスターチ、レモンジュース、東方美人茶、バター/乳化剤、酸味料、香料、着色料(カロテン)、(一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む)

■Mr. CHEESECAKE Jasmine

サワークリーム(国内製造)、クリームチーズ、グラニュー糖、ヨーグルト、生クリーム、加工卵黄(卵黄、卵白加工品)、チョコレート、コーンスターチ、バニラビーンズ、ジャスミン茶、バター/乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む)

ケーキについて

食感に特にこだわり、とても柔らかいため冷凍でのお届けとなります。ご了承ください。 側面にバニラの粒が表立つとカビのように見えることがありますが、焼いた後は冷凍庫保管し、カビが生える条件下には置いておりません。ご安心ください。

CHEF

CHEF

チーズケーキに込めた想い

小さな頃から大好きなチーズケーキ。母の想いの詰まったおいしい記憶を辿りながら、シェフとして培った感性で人生最高のチーズケーキを。情報が溢れる世の中だからこそ、より真っ直ぐによりシンプルにミスターチーズケーキと名付けました。東京だけではなく世界中で愛されますように。

田村 浩二
田村 浩二
神奈川県三浦市生まれ。新宿調理師専門学校を卒業後、乃木坂「Restaurant FEU(レストラン フウ)」にてキャリアをスタート。ミシュラン二ツ星の六本木「Edition Koji Shimomura(エディション・コウジ シモムラ) 」の立ち上げに携わる。表参道の「L'AS(ラス)」で約3年務めたのち、渡仏。World's 50 Best Restaurants 2019 の1位を獲得したミシュラン三ツ星のフランス南部マントン「Mirazur(ミラズール) 」、一ツ星のパリ「Restaurant ES(レストラン エス) 」で修業を重ね、2016年に日本へ帰国。2017年には、世界最短でミシュランの星を獲得した「TIRPSE (ティルプス)」のシェフに弱冠31歳で就任。 World's 50 Best Restaurants の「Discovery series アジア部門」選出、「ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞」を受賞。 現在はMr.CHEESECAKEの他、複数の事業を手掛ける事業家として活動。

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