期間限定販売
Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry
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濃厚なローストピスタチオと爽やかな酸味のラズベリーが彩るホリデー限定フレーバー

「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry(ミスターチーズケーキ ピスタチオ ラズベリー)」は、濃厚な味わいのローストピスタチオを主役にした、ホリデー限定フレーバーです。香ばしい香りの抹茶やバニラでピスタチオの旨味を引き立てつつ、ラズベリーの酸味で爽やかさを加えました。

ホリデーシーズンの訪れを感じる赤と緑

ピスタチオを贅沢に使用したチーズケーキの底に忍ばせたのは、ラズベリー。濃厚で滑らかな口あたりのピスタチオに、粒々とした食感と爽やかな酸味のラズベリーがアクセントとなり、食感と味わい、色味の対比をお楽しみいただけます。

香りから生まれる抑揚とリズム

濃厚なピスタチオに合わせたのは、"火香"という甘く香ばしい香りを強めた抹茶。ナッツをローストしたような香りが、ピスタチオの旨味を引き立てます。そこにバニラとメープルシロップが加わることで、甘く焦がしたような香りが引き立ち、おいしさに抑揚とリズムが生まれました。

おすすめの食べ方

濃厚なピスタチオの旨味とラズベリーの酸味の絶妙な対比をお楽しみいただける「全解凍」がおすすめ。また、全解凍したチーズケーキを600Wの電子レンジで20秒ほど温めた、冬ならではの食べ方「ホットミスチ」もおすすめです。

また、今回特別にご用意したペアリングが「BLEND TEA for pistachio raspberry」。このケーキとあわせてお楽しみいただくために作られたオリジナルブレンドティーです。

ブレンドティーに含まれるホリデースパイスの爽やかな香りがピスタチオと合わさることで、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。さらにラズベリーと相性の良いゆずの香りが合わさり、ピスタチオの濃厚な味わいに軽やかさを足してくれます。

いつもと違った特別な夜をご自宅で

「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」は、ホリデーシーズンをイメージした雪のような白に、煌びやかな金の文字が踊る限定カラーのBoxでお届けします。いつもと違った特別な夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。

Mr. CHEESECAKE
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Mr. CHEESECAKE
濃厚な味わいのローストピスタチオを主役にした、ホリデー限定フレーバー
販売日
12/4(日)〜12/19(月)
※期間中は10時に販売開始
発送
2~7日前後で発送
※12月20~25日に配送指定した場合、物流増加に伴う混雑により、ご希望通りにお届け出来ない事案が例年発生しております。予めご了承ください。

単品商品

商品概要

サイズ
■Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry
1本(約17cm)

■BLEND TEA for pistachio raspberry
20g(2.5g×8個入り)
賞味期限
■Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry
冷凍(-18℃以下)で1ヶ月以上
*商品によって異なります
*詳しくは表示ラベルの日付をご確認ください

■BLEND TEA for pistachio raspberry
常温で1ヶ月以上
*商品によって異なります
*詳しくは表示ラベルの日付をご確認ください
*ケーキと共に冷凍便で配送されますが、受け取り後は常温で保存いただけます
*直射日光・高温多湿を避け、移り香に注意して保存してください
原材料
■Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry
サワークリーム(国内製造)、クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム、ピスタチオペースト、加工卵黄(卵黄、卵白加工品)、ヨーグルト、チョコレート、メープルシロップ、コーンスターチ、フリーズドライフランボワーズ、抹茶、バニラビーンズ、バター/乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む)

■BLEND TEA for pistachio raspberry
紅茶(国産)、後発酵茶、乾燥りんごチップ、乾燥ゆずチップ、シナモン、生姜、リコリス、クローブ/香料(一部にりんごを含む)

ケーキについて

食感に特にこだわり、とても柔らかいため冷凍でのお届けとなります。ご了承ください。 側面にバニラの粒が表立つとカビのように見えることがありますが、焼いた後は冷凍庫保管し、カビが生える条件下には置いておりません。ご安心ください。

CHEF

CHEF

チーズケーキに込めた想い

小さな頃から大好きなチーズケーキ。母の想いの詰まったおいしい記憶を辿りながら、シェフとして培った感性で人生最高のチーズケーキを。情報が溢れる世の中だからこそ、より真っ直ぐによりシンプルにミスターチーズケーキと名付けました。東京だけではなく世界中で愛されますように。

田村 浩二
田村 浩二
神奈川県三浦市生まれ。新宿調理師専門学校を卒業後、乃木坂「Restaurant FEU(レストラン フウ)」にてキャリアをスタート。ミシュラン二ツ星の六本木「Edition Koji Shimomura(エディション・コウジ シモムラ) 」の立ち上げに携わる。表参道の「L'AS(ラス)」で約3年務めたのち、渡仏。World's 50 Best Restaurants 2019 の1位を獲得したミシュラン三ツ星のフランス南部マントン「Mirazur(ミラズール) 」、一ツ星のパリ「Restaurant ES(レストラン エス) 」で修業を重ね、2016年に日本へ帰国。2017年には、世界最短でミシュランの星を獲得した「TIRPSE (ティルプス)」のシェフに弱冠31歳で就任。 World's 50 Best Restaurants の「Discovery series アジア部門」選出、「ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞」を受賞。 現在はMr.CHEESECAKEの他、複数の事業を手掛ける事業家として活動。

商品価格

¥5,400~(税込)

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