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暑い季節にぴったり。
爽やかな酸味と
ひんやり食感を楽しめる
夏のチーズケーキ3種セット

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単品商品

  • Mr. CHEESECAKE assorted 3-Cube Orange Jasmine

    Mr. CHEESECAKE assorted 3-Cube Orange Jasmine

    初夏にぴったりな爽やかな酸味をお楽しみいただける3種のアソートセット

    ¥4,320 (税込)
    販売終了 商品詳細

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フルーツをメインにしたフレーバーを考えるときは、フルーツそのものの味わいやジューシーさを表現することを意識しています。

口に入れた瞬間の甘く爽やかな香りとフレッシュな酸味、体温でゆっくりと広がっていくジャスミン茶の甘く華やかな香りとビターオレンジの心地良い苦味。この味わいの移り変わりを楽しんでもらえたら嬉しいです。

田村浩二

Koji Tamura

神奈川県三浦市生まれ。新宿調理師専門学校を卒業後、乃木坂「Restaurant FEU」にてキャリアをスタート。ミシュラン二ツ星の六本木「Edition Koji Shimomura」の立ち上げに携わる。表参道の「L'AS」で約3年務めたのち、渡仏。World's 50 Best Restaurants 2019 の1位を獲得したミシュラン三ツ星のフランス南部マントン「Mirazur」一ツ星のパリ「Restaurant ES」で修業を重ねる。日本帰国後の2017年には、世界最短でミシュランの星を獲得した「TIRPSE」のシェフに弱冠31歳で就任。World's 50 Best Restaurants の「Discovery series アジア部門」選出、「ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞」を受賞。現在はMr. CHEESECAKEの他、複数の事業を手掛ける事業家として活動。

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