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Mr. CHEESECAKEのシェフ田村が“今までにないおいしさ”を探求し提供するプロジェクト「Tam Lab.（タムラボ）」から登場した「 BASQUE CHEESECAKE（バスクチーズケーキ）」が好評につき、再登場。2024年9月20日（金）から9月23日（月・祝）の期間、抽選にて販売します。

特設ページ：https://lottery.mr-cheesecake.com/pages/tam-lab

 Mr. CHEESECAKEは、バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す、甘く爽やかな香りを楽しめるチーズケーキや、香ばしい香りと、ムースのように淡い口溶けのティラミスなど、レストランデザートのような濃厚かつ儚い口溶けを楽しめるスイーツをお届けしています。

「Tam Lab.」は、フレンチレストラン出身のシェフ田村の感性と確かな技術、そしてひらめきから“今までにないおいしさ”を探求し提供するためにスタートしたプロジェクトです。

この度ご好評につき、Tam Lab.のバスクチーズケーキが再登場。Mr. CHEESECAKEが作るバスクチーズケーキは、特有の香ばしい味わいをケーキ表面の焼き目からだけではなく、焦がしバターやバニラ、黒糖など、旨味が特長の素材を組み合わせることでケーキ全体から感じていただけます。

さらに、今回の再販に合わせて、バスクチーズケーキとMr. CHEESECAKEのシグネチャーフレーバー「Classic」を一度に堪能できるセット商品もご用意しました。ぜひこの機会に、シェフ田村がお届けする、今までにない味わいと香り、食感を楽しめるチーズケーキ2種をお楽しみください。

製品情報
BASQUE CHEESECAKE
Mr. CHEESECAKEがつくる、バスクチーズケーキ。焦がしバター、バニラ、黒糖など旨味が特長の素材を組み合わせることで、高温で焼き上げる際に生まれる香ばしい香りがケーキ全体から感じられます。そこへクリームチーズ、酸味と旨味のヨーグルト、コクのある練乳を加え、ミルキーな味わいをプラス。いくつもの素材を組み合わせた重層的な味わい、そして外側の濃密な食感と内側のとろけるような食感のコントラストをお楽しみください。
価格： ¥3,591（税込）

BASQUE CHEESECAKE & Classic
「BASQUE CHEESECAKE」と「Mr. CHEESECAKE Classic / Bag」を1点ずつ合わせたセット商品。250度のオーブンで一気に焼き上げることで、香ばしい焼き目と内側のとろりとした食感のコントラストを実現したバスクチーズケーキと、湯煎でじっくり焼き上げることで上はベイクド、下はレアチーズケーキの様な滑らかさを表現した「Classic」の、それぞれの食感の違いをお楽しみください。
価格： ¥7,182（税込）