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株式会社Mr. CHEESECAKE（本社：東京都港区 代表取締役：田村浩二）は、木の魅力を最大限に活かした家具を国内製造するカリモク家具株式会社（本社：愛知県知多郡東浦町 取締役社長：加藤正俊）と共に開発したカッティングボードとカトラリーレストをMr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店にて先行販売します。

URL：https://mr-cheesecake.com/pages/supported-by-karimoku

この度、Mr. CHEESECAKEは木の魅力を最大限に活かした家具づくりを行う、日本を代表する国内生産の木製家具メーカーのカリモク家具と共に、チーズケーキを通して生まれる時間がよりおいしく、より特別な体験になるかを考え、カッティングボードとカトラリーレストを開発しました。2024年1月9日（火）よりMr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店にて先行販売します。

今回、開発したのはケーキをご自宅でお召し上がりいただくのにぴったりな、カッティングボードとカトラリーレストです。Mr. CHEESECAKEらしくシンプルながらも木の温かみを感じる自然なゆらぎのあるデザイン、Mr. CHEESECAKEの特長である滑らかな食感を表現した質感を感じられるアイテムです。

本商品は、Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店での先行販売後、Mr. CHEESECAKE公式オンラインストアにて販売予定です。

「Mr. CHEESECAKE」と日本を代表する木製家具メーカー「カリモク家具」の職人技術が融合した食卓を彩る特別なアイテムとともに、記憶に残るひとときをお過ごしください。

シェフ田村から
この度、日本を代表する木製家具メーカー「カリモク家具」にご協力いただきチーズケーキとともに過ごす時間を彩る2つのアイテムが完成しました。木のもつ温かみや自然な風合い、手作業で磨かれた滑らかな質感は本当に素晴らしくぜひ、手にとっていただきたいです。

Mr. CHEESECAKEでは、ケーキの味わいだけではなく、これまでにないような新しい食体験を提供できないかと考え、スプーンやブレンドティーなどをお届けしてきました。

レストランでは、料理のおいしさだけでなく一皿ずつ変わる食器やグラス、空間、シェフとの対話、全てから特別感を提供できます。ケーキのある空間を彩るアイテムが加わることで、今あるおいしさをより特別なものに、場所にとらわれずにもっと豊かな時間を過ごせるような、新しい食体験をつくっていきたいと思い今回の開発に至りました。

実際にカリモク家具の製造工場を訪問させていただき、機械化の進む部分がある一方で、人の手で丁寧に作られている姿がとても印象的でした。Mr. CHEESECAKEのケーキも一つひとつほとんどの工程は手作業で作られているチーズケーキです。商品は違えど、ものづくりへの姿勢に心から共感しこのようなお取り組みをさせていただくこととなりました。

職人たちが生み出す、特別な体験をここに。

「おいしさ」という価値。そして、それを通じた体験を、少しでも記憶に残るものにできたらと考えています。

製品概要
Cutting Board supported by Karimoku
滑らかな質感とそれぞれの木が持つ表情を楽しめるカッティングボード。
Mr. CHEESECAKEをお召し上がりになるときをはじめ、さまざまなシーンでお使いいただけます。
価格：¥12,100（税込）

*ケーキやカトラリーは付属しておりません

Cutlery Rest supported by Karimoku（2個）
ゆらぎのある形と滑らかな質感が特長のカトラリーレスト。
スプーンやお箸などをのせていただくのにぴったりなサイズです。
価格：¥6,600（税込）

*カトラリーは付属しておりません

店舗情報
Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店
開催場所：〒106-0041 東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズ ガーデンプラザC 地下1階 Mr. CHEESECAKE
営業時間：11:00〜20:00
先行販売期間：2024年1月9日（火）〜1月22日（月）

*店頭の在庫に限りがございます、売り切れの際はご容赦ください

カリモク家具とは
カリモク家具の起源は、創業者の加藤正平が長年続く材木屋を引き継ぎ、愛知県刈谷市で小さな木工所を始めた1940年に遡る。様々な木製品を生産することで技術を磨き、1960年代に入ると、自社製の木製家具の販売を開始。高度な機械の技術と職人の技を融合させる「ハイテク&ハイタッチ」という製造コンセプトを掲げて木材生産分野における土台を作りあげ、日本を代表する木製家具メーカーへと成長を遂げる。
Web：https://www.karimoku.com/
Instagram：@karimoku_official