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株式会社Mr. CHEESECAKE（本社：東京都港区 代表取締役：田村浩二）は、シェフ田村が“今までにないおいしさ”を探求し提供するプロジェクト「Tam Lab.（タムラボ）」から、今秋に登場した「tiramisu（ティラミス）」と「gateau au chocolat（ガトーショコラ）」を2022年12月20日（火）から12月25日（日）の期間、抽選にて販売します。

特設ページ：https://lottery.mr-cheesecake.com/pages/tam-lab

Mr. CHEESECAKEは「記憶に残る日常を、新しい食の体験で。」というコンセプトのもと、フレンチレストラン出身のシェフ田村が生んだ、レストランでしか味わえないような儚い口溶けが特長のチーズケーキです。「Tam Lab.」は、田村の感性と確かな技術、そしてひらめきから“今までにないおいしさ“を探求し提供するためにスタートしたプロジェクト。

ティラミスは、お酒を一切使わず、カカオやコーヒー、焦がしバター、ほうじ茶を組み合わせ、大人も子どもも楽しめるように仕上げました。上に載せたダックワーズは、サクッとした食感とアーモンドの旨味で、全体のおいしさを引き立てます。小麦粉を使わず、しっとりと滑らかで口の中に入れるとムースのように溶けていく、軽い食感をお楽しみいただけます。

ガトーショコラは、117℃に熱したシロップを卵白に加えて泡立てる「イタリアンメレンゲ」を使い、きめの細かいトロッとした泡で滑らかなねっとりとした食感に仕上げました。最高級とも言われている「ヴァローナ フェーブ・グアナラ70%」のチョコレートに、焦がしバターやバニラを合わせ、香ばしさやほのかな苦味を底上げ。チョコレート本来の濃厚な味わいと、ねっとりとしているのにスッと溶けるエアリーな食感をご堪能いただけます。

抽選販売では、ティラミスとガトーショコラの単体商品に加え、ティラミスとガトーショコラがセットになった商品の合計3種類を抽選にて販売。どちらもMr. CHEESECAKEのオリジナル保冷バッグに入れてお届けします。

製品情報
tiramisu
お酒も小麦粉も使用していない、儚い口溶けのティラミス。おすすめの食べ方は、冷凍。甘さよりもカカオの味わいやコーヒーの香ばしさが引き立ちます。溶けやすい商品のため、冷凍のままカットし、温度によって変化する味わいと香りをお楽しみください。
価格：¥3,456（税込）

gateau au chocolat
チョコレート本来の味わいを楽しめる濃厚なガトーショコラ。ねっとりとしているのに、スッと溶けるエアリーな食感を楽しめます。冷蔵庫で1.5時間ほど解凍してからお楽しみください。お召し上がりいただく前に、常温に置いておくとより滑らかな食感を楽しめます。
価格：¥3,456（税込）

*半解凍でもおいしくお召し上がりいただけます
*解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください

tiramisu & gateau au chocolat
ティラミスとガトーショコラが1本ずつ入ったセット商品。Tam Lab.の商品を贅沢に楽しみたいという人におすすめです。
価格：¥6,912（税込）

抽選販売情報
抽選申込期間：2022年12月20日（火）12:00〜12月25日（日）23:59
当選発表：2022年12月26日（月）に申込みいただいた方全員に当選・落選の結果をメールにてご案内
発送予定日：2023年1月5日（木）〜1月11日（水）に順次商品を発送。1月7日（土）〜1月13日（金）で指定可能
申込方法：期間中に抽選申込み受付ページから商品を選択、カートから決済情報を登録および送信にて申込み完了
抽選申込み受付ページ：https://lottery.mr-cheesecake.com/pages/tam-lab

*当落発表のご案内は14:00〜17:00頃を予定しています。多少前後する可能性がございますので、予めご了承ください
*申込み期間中の場合のみ、申込みの取り消しが可能であり、この期間を経過すると申込みの取り消しができません
*厳正な抽選のうえ、当選された方、落選された方、皆様にメールにてご連絡します。なお、当選のご連絡をもってご購入が確定します
*当選確定後は、注文のキャンセル、お客様都合による返品のご対応はいたしかねます
*お一人様1商品のみ・5点まで、一度にカートに追加いただけます。一度に複数の商品をカートに追加することはできかねます
*不正なアカウント（架空アカウント、他人のなりすましアカウント、同一人物による複数アカウントなど）を利用して申込みがあった場合など、弊社が不適切と判断した場合、申込みを取り消しさせていただく場合がございます
*決済方法にクレジットカード（クレジットカード情報を紐づけたShop pay含む）をご選択いただいた場合、当選確定時に決済を行います。その他（デビットカードや電子マネー等）の決済方法をご選択いただいた場合、申込み時にお申込み内容に基づき決済を行い、落選した場合には返金処理を行います
*ドメインの指定受信を設定されているお客様は「@mr-cheesecake.com」からのメールの受信を許可してください
*「Mr. CHEESECAKE eGIFT」との併用はできかねます。ギフトとしてご利用の場合はカート画面で送り主名をご入力の上、相手方のご住所を配送先にご入力ください