ブランド誕生から5年。麻布台ヒルズ出店へのシェフの想い
Mr. CHEESECAKEは2023年11月24日（金）に開業する麻布台ヒルズに、2024年5月31日（金）までの期間限定で「Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店」をオープンします。
「おいしいケーキを作って、みんなに食べてもらいたい」というシンプルな想いからはじまり、シェフ田村が当時働いていたレストランを訪れる知人にだけ食べてもらっていたものが、SNSやクチコミでひろがり、いまのMr. CHEESECAKEとなりました。
今回は、シェフ田村から麻布台ヒルズへの出店の想いをお届けします。
根源はレストランというリアルな場所
Mr. CHEESECAKEが誕生して、今年の4月で5周年を迎えました。
2018年の創業以来、レストラン時代に立ち上げたことや、コロナ禍の影響もあり、オンラインを主軸に商品をお届けしてきましたが、僕の根源はレストランというリアルな場所です。
“いつかお店を構えたい。”
そんな想いは当初からあり、常に物件を探していました。
2021年から全国で開催しているPOPUP STORE「Mr. CHEESECAKE YOUR CITY」では、直接お客様とお会いする中で、オンラインだと手に取りにくいといったお客様や、Mr. CHEESECAKEを初めて知ってくださるお客様も多く、リアルな場所の大切さを実感してきました。
今回、期間限定ではありますが、ブランド史上最長となる約半年間に渡って出店し、初めて僕たちの旗艦店のような場所を作ります。
今までオンラインでしか伝えられなかったMr. CHEESECAKEの届けたい体験や世界観、空気感などを感じていただける場所になると思います。
麻布台ヒルズへの出店は、これまでMr. CHEESECAKEをたくさんの方々が知ってくださり、手に取ってくださったからこそ踏み出せる新たな一歩です。
改めて、今まで応援してくださった皆様に感謝申し上げます。
時代の流れや変化が激しい時代ですが、そんな中でも変わらないおいしさと、変わり続ける挑戦を同時にしていきたい。そんな想いでこれからも精進して参ります。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
シェフ 田村浩二
店舗情報
Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE 麻布台ヒルズ店
開催期間：2023年11月24日（金）〜2024年5月31日（金）
開催場所：〒106-0041 東京都港区麻布台1-2-4 麻布台ヒルズ ガーテンプラザC 地下1階 Mr. CHEESECAKE
営業時間：11:00〜20:00
*営業日は麻布台ヒルズに準ずるものとします
*混雑回避のため、整理券の配布や、店頭でお待ちいただく可能性がございます。予めご了承ください
麻布台ヒルズ店限定商品
◆Mr. CHEESECAKE Petit
手土産にもおすすめなカップタイプのMr. CHEESECAKE。定番フレーバー（クラシック）に、キャラメル、グリーンティー、ストロベリー、レモン、パンプキンを加えた全6フレーバーをご用意しました。ケーキの上はベイクド、下はレアのような1つで2つの食感をお楽しみいただけます。単品商品はテイクアウトはもちろん、店内のイートインスペースでのお召し上がりも可能です。また、セット商品は贈り物にもぴったりな高級感あるオリジナルの化粧箱に入れてお渡しします。
価格：
単品商品（テイクアウト価格 / イートイン価格）
・Classic / Caramel：¥972（税込） / ¥990（税込）
・Lemon / Pumpkin：¥1,134（税込） / ¥1,155（税込）
・Strawberry / Green tea：¥1,242（税込） / ¥1,265（税込）
セット商品 *テイクアウトのみ
・Mr. CHEESECAKE Petit Assortment（4個入り）：¥4,995（税込）
内容：Classic / Lemon / Strawberry / Green tea
・Mr. CHEESECAKE Petit Assortment（6個入り）：¥7,182（税込）
内容：Classic / Caramel / Lemon / Pumpkin / Strawberry / Green tea（全種）
◆Mr. CHEESECAKE black truffle *数に限りがありなくなり次第終了
黒トリュフを使用した麻布台ヒルズ限定フレーバー。甘い香りや樽のようなスモーキーな香りを放つ黒トリュフに、相性の良いバニラとウイスキーを組み合わせ、余韻の長い芳醇な香りに仕上げました。
価格：¥7,830（税込）
