首间新加坡期间限定店经已开幕。
累計銷量超過100萬個，
由米其林餐廳出身廚師精心打造，
「人生中最好的芝士蛋糕」。
首间新加坡期间限定店经已开幕。
累计销量超过100万个，
由米其林餐厅出身厨师精心打造，
「人生中最好的芝士蛋糕」。
Mr. CHEESECAKE是由有法国米其林餐厅经验的厨师创立的日本甜点品牌。
透过社群媒体贴文获得人气，累计销量已突破100万个。
诚邀您借此机会，品尝我们引以为傲的「东京芝士蛋糕」。
Mr. CHEESECAKE是由有法国米其林餐厅经验的厨师创立的日本甜点品牌。
透过社群媒体贴文获得人气，累计销量已突破100万个。
诚邀您借此机会，品尝我们引以为傲的「东京芝士蛋糕」。
STORE
Mr. CHEESECAKE POPUP STORE ION Orchard
- 营业期
- 2026年11月11日（三）〜12月30日（三）
- 营业时间
- 10:00～22:00
- 地点
- ION Orchard, Level 3, #03-32/33
不是世界第一，
但会是您人生中最好的芝士蛋糕
浓厚而入口即溶的体验。
只有大厨才能做到，为追寻回忆中的美味而创造的味道。
这是我们引以为傲的「东京芝士蛋糕」。
全新的香气体验
以在法式餐厅工作期间培养的感性，呈献由香气交织而成的全新感官体验。
有如在餐厅享用般的美妙口感
不使用面粉的配方让蛋糕柔软得来又刚好能成为蛋糕的形态。水浴法的烤焗使蛋糕上层有烤过的质感，内里却保留着半熟的嫩滑口感，一次过体验两种美味。
MENU
Mr. CHEESECAKE Matcha
S$69
福冈县正宗八女抹茶回甘且天然幽香的风味，搭配浓郁的马斯卡彭芝士和少量云呢拿，提升了蛋糕的甜度，令味道更立体富层次。请享用融合八女抹茶和 Mr. CHEESECAKE 专属香味的芝士蛋糕，令人回味。
Mr. CHEESECAKE Sakekasu Coconut
S$69
以散发日本清酒般醇厚香气的酒粕为基调，加入风味相得益彰的椰子，并以少量荔枝果泥点缀，堆叠出富有深度的细腻风味。椰子与荔枝甜美的香气，与酒粕交织出日本风味精髓，邀您细味其中的独特层次。
Mr. CHEESECAKE Caramel Earl Grey
S$68
兼具焦糖般浓郁醇厚的风味，及伯爵茶与橙子馥郁香气的口味。
灵感源自法国经典甜点「橙香可丽饼（Crêpe Suzette）」，将带有焦香与焦糖般风味的红糖，混合融入香草及伯爵茶浓郁香气的鲜奶油，并加入橙子的清新酸味。
请细细品味浓郁醇厚的口感中，若隐若现的酸味与令人愉悦的微苦韵味。
Mr. CHEESECAKE Cream Brew Coffee
S$68
咖啡豆以冷泡方式浸泡在鲜奶油一晚，萃取出黄糖和烘焙杏仁般的纯粹咖啡香。只用香草一种香料，呈现出干净清晰的味道。请享受这款蛋糕浓郁的奶香，和优雅香醇的咖啡香。
RICH TIRAMISU
S$69
混合了蛋白霜的马斯卡彭芝士轻盈幼滑，质地如慕斯般入口即化；中间夹着不含小麦粉的法式无面粉饼干（Biscuit sans farine），吸收了蛋糕水份后质地如海绵蛋糕般松软；最上层则铺上以杏仁粉和蛋白制成的法式达克瓦兹（Dacquoise），轻盈酥脆、散发阵阵杏仁芳香，使蛋糕口感和风味更富层次。请享受这个前所未有、带悠长余韵的轻盈口感。
BASQUE CHEESECAKE Original
S$62
请享受这款表面烘焦、味道馥郁、入口即化的巴斯克芝士蛋糕。焦化牛油、香草、浓厚的炼奶和微酸的乳酪让味道更为升华。
3 种享受方式
Mr. CHEESCAKE芝士蛋糕的味道和香气会随温度转变，可慢慢享受当中变化。
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冷冻
从冰格取出即食，质感像雪糕般，
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半解冻 (1~1.5小时)
中心留有冷冻时雪糕般的质感，和外层的细滑口感形成强烈对比。
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全解冻
口感如焦糖炖蛋般嫩滑，最能感受到蛋糕的甜味和香气。
CHEF
寄托于芝士蛋糕的心意
从童年最爱的芝士蛋糕得到启发。
在追寻来自母亲的美味记忆的同时，运用作为厨师培养出的感性，创造出人生中最好的芝士蛋糕。
在这个充满资讯的时代，我们选择了更直接、更简单的名字——「Mr. CHEESECAKE」。
我们希望它不仅在东京，甚至在全世界都会受到喜爱。
