於香港開設第二間期間限定店。
累計銷量超過100萬個，
由米芝蓮餐廳出身廚師精心打造，
「人生中最好的芝士蛋糕」。

於香港開設第二間期間限定店。
累計銷量超過100萬個，
由米芝蓮餐廳出身廚師精心打造，
「人生中最好的芝士蛋糕」。

Mr.CHEESECAKE是由有法國米芝蓮餐廳經驗的廚師創立的日本甜點品牌。

透過社群媒體貼文獲得人氣，累計銷量已突破100萬個。

感謝各位的支持，我們於金鐘太古廣場開設第二間位於香港的期間限定店。

誠邀你藉此機會，品嘗我們引以為傲的「東京芝士蛋糕」。

Mr.CHEESECAKE是由有法國米芝蓮餐廳經驗的廚師創立的日本甜點品牌。

透過社群媒體貼文獲得人氣，累計銷量已突破100萬個。

感謝各位的支持，我們於金鐘太古廣場開設第二間位於香港的期間限定店。

誠邀你藉此機會，品嘗我們引以為傲的「東京芝士蛋糕」。

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Mr. CHEESECAKE
太古廣場期間限定店

營業日期
2024年11月29日〜2025年2月28日
營業時間
上午11時至晚上8時
地點
金鐘道88號太古廣場1樓Area 1E

不是世界第一，
但會是你人生中最好的芝士蛋糕

濃厚而入口即溶的體驗。

只有大廚才能做到，為追尋回憶中的美味而創造的味道。
這是我們引以為傲的「東京芝士蛋糕」。

全新的香氣體驗

雲呢拿、檸檬和零陵香豆三種食材交織出熟悉又新穎的香氣，香甜、清爽而不膩。

有如在餐廳享用般的美妙口感

不使用麵粉的配方讓蛋糕柔軟得來又剛好能成為蛋糕的形態。水浴法的烤焗使蛋糕上層有烤過的質感，內裡卻保留著半熟的嫩滑口感，一次過體驗兩種美味。

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Mr. CHEESECAKE Classic / Box

HK＄349

Mr. CHEESECAKE品牌的經典產品。
如在餐廳享用般的體驗，味道濃郁細膩、入口即溶。雲呢拿、檸檬和零陵香豆交織出香甜清爽的獨特香氣，味道和香氣更會隨著溫度而改變。

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Mr. CHEESECAKE Praline Pistachio
聖誕限定

HK＄422

散發陣陣香濃開心果味，夾著以慢烤過的胡桃製作、焦香微苦的法式果仁糖，使開心果香氣更為突出、味道更富層次，最適合於寒冷的季節中細味。建議完全解凍後享用，開心果的堅果香及天然甜味會更為突出。

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Mr. CHEESECAKE Milk Tea
香港限定

HK＄395

這款香港限定的奶茶口味芝士蛋糕混合了錫蘭紅茶中適合配搭牛奶享用的烏沃茶、及香氣濃郁的滇紅。以忌廉芝士、馬斯卡彭芝士，練奶製成的蛋糕帶香濃奶香，甜度為香港人度身訂造，加上少許檸檬汁以突出茶香，打造出優雅的味道。請享受這種靈感來自於香港的、嶄新的味道。

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Mr. CHEESECAKE assorted 4-Cube Standard
※2025年1月1日（三）起於太古廣場期間限定店發售

HK＄400

精美盒子裝著四款 Mr. CHEESECAKE 的人氣口味，包括散發雲呢拿、檸檬和零陵香豆清爽香甜味的「Classic」、帶紅桑子、泰國青檸葉和青檸酸味、清新輕盈的「Raspberry Lime」、由焦糖香氣、伯爵茶和橙香交織而成的「Caramel Earl Grey」，以及採用了八女抹茶、味道柔和有深度的「Fine Green Tea」。四方形的蛋糕小巧可愛，不論是和親朋好友一同分享、比較不同口味，還是放在雪櫃，隨時品嘗一件也同樣合適。

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SNOWBALL Vanilla Tonka
新產品

HK＄75

以 Mr. CHEESECAKE 經典口味為靈感，散發雲呢拿和零陵香豆香甜氣味。以大量經烤製的杏仁粉和小麥粉製作，帶來鬆化無比的口感，外層則裹著雪白糖粉，放入口中即隨著溫度溶化，從內到外都像是真的雪球般。

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Cutting Board supported by Karimoku

HK＄873

具有滑順的質感，可以欣賞到木材獨特的紋路。無論是享用Mr. CHEESECAKE時，還是其他場合，這款砧板都能派上用場。
※不含蛋糕和餐具

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Cutlery Rest supported by Karimoku（2個）

HK＄489

具有波浪線條和光滑質感，適合放置湯匙、筷子等餐具。
※不含餐具

除了與親朋好友一同享用，也可作為禮物送給身處香港不同地區的摯愛及商業伙伴。
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除了與親朋好友一同享用，也可作為禮物送給身處香港不同地區的摯愛及商業伙伴。

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3 種享受方式

Mr. CHEESCAKE芝士蛋糕的味道和香氣會隨溫度轉變，可慢慢享受當中變化。

  • 冷凍

    冷凍

    從冰格取出即食，質感像雪糕般，酸味較突出。

  • 半解凍 (1~1.5小時)

    半解凍 (1~1.5小時)

    田村主廚推薦。中心留有冷凍時雪糕般的質感，和外層的細滑口感形成強烈對比。

  • 全解凍

    全解凍

    口感如焦糖燉蛋般嫩滑，最能感受到蛋糕的甜味和香氣。

CHEF

CHEF

寄託於芝士蛋糕的心意

從童年最愛的芝士蛋糕得到啟發。
在追尋來自母親的美味記憶的同時，運用作為廚師培養出的感性，創造出人生中最好的芝士蛋糕。
在這個充滿資訊的時代，我們選擇了更直接、更簡單的名字——「Mr. CHEESECAKE」。
我們希望它不僅在東京，甚至在全世界都會受到喜愛。

田村浩二
田村浩二
出生於神奈川縣三浦市。從新宿調理師專門學校畢業後，在東京乃木坂的「Restaurant FEU」開始了他的職業生涯。曾參與六本木的米芝蓮2星餐廳「Edition Koji Shimomura」的開幕工作，隨後在表參道的「L'AS」工作三年後移居法國；及後在法國南部 Manton 的米芝蓮3星餐廳、於2019年世界50佳餐廳排名第一的「Mirazur」和巴黎米芝蓮1星餐廳「Restaurant ES」繼續發展廚師生涯。於2016年重返日本；2017年，年僅31歲的他在全球最快奪得米芝蓮星的餐廳「TIRPSE」擔任主廚。曾獲選世界50佳餐廳的「Asia's Discovery Series」；並榮獲「2018 Gault et Millau Japon Expected Young Talent award」日本青年主廚獎。現在除了Mr. CHEESECAKE，也以商人、經營者的身分活躍在不同事業中。