世界一じゃなく、
あなたの人生最高に。
おいしい記憶をたどり、
シェフだからこその味わいを生み出す。
世界へ誇るトーキョースイーツを。
NEWS
Mr. CHEESECAKE Classic
レストランデザートのような濃厚かつ儚い口溶けと、バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す甘く爽やかな香りが特長。温度によって変化する味わいと香りを楽しめる、今までにないチーズケーキ。ギフト用には、外装の美しさにもこだわったオリジナルの化粧箱でお届けします。
RICH TIRAMISU Original
コーヒーやカカオ、ほうじ茶が生み出す香ばしい香りと、ムースのように淡い口溶けが特長のティラミス。お酒や小麦粉不使用で、子どもから大人までみんながおいしく楽しめる商品。ご自宅用ならオリジナル保冷バッグ、贈り物ならオリジナル化粧箱でのご購入がおすすめです。
Mr. CHEESECAKE Ice
Mr. CHEESECAKEならではの“レストランデザート”のようなアイス。代表商品のクラシックをそのままアイスにしたかのようなフレーバーと、シチリア産のピスタチオを贅沢に使用したフレーバー、そして清見みかんに山椒を合わせた爽やかでジューシーなフレーバーの3種類を2個ずつ詰め合わせた、6個入りのセットでお届けします。
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田村浩二
Koji Tamura
神奈川県三浦市生まれ。新宿調理師専門学校を卒業後、乃木坂「Restaurant FEU」にてキャリアをスタート。ミシュラン二ツ星の六本木「Edition Koji Shimomura」の立ち上げに携わる。表参道の「L'AS」で約3年務めたのち、渡仏。World's 50 Best Restaurants 2019 の1位を獲得したミシュラン三ツ星のフランス南部マントン「Mirazur」一ツ星のパリ「Restaurant ES」で修業を重ねる。日本帰国後の2017年には、世界最短でミシュランの星を獲得した「TIRPSE」のシェフに弱冠31歳で就任。World's 50 Best Restaurants の「Discovery series アジア部門」選出、「ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞」を受賞。現在はMr. CHEESECAKEの他、複数の事業を手掛ける事業家として活動。
